一、項(xiàng)目介紹
針對我國菜籽油加工存在工藝高溫長時(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量效益低、資源利用效率低和安全、環(huán)境隱患突顯等產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，發(fā)明了基于細(xì)胞反應(yīng)器的提質(zhì)生香技術(shù)、綠色高效低溫制油技術(shù)、自動(dòng)控制與質(zhì)量管理技術(shù)，創(chuàng)建了高品質(zhì)菜籽油產(chǎn)地綠色高效加工技術(shù)裝備，較色拉油熱榨技術(shù)，工序減少50%以上，設(shè)備投入減少30%以上，“三廢”零排放；開發(fā)出安全營養(yǎng)、色香味形俱佳的“7D”菜籽油，VE、甾醇和多酚等功能成分保留率達(dá)90%以上；餅粕質(zhì)量顯著提升。
二、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：江西省科學(xué)院產(chǎn)業(yè)處
聯(lián)系電話：0791-88175736
